La Revista Vinos y Restaurantes elige a Cristina Tierno, directora de esta agencia, como una de las 50 damas del Vino de España en su edición impresa del mes de septiembre. Recorte de la Entrevista realizada
Armonías de Bodegas Montecillo en Restaurantes Cinco Jotas
Inédita experiencia gastronómica con los vinos de Bodegas Montecillo en los restaurantes Cinco Jotas
Redescubrir el auténtico Rioja, disfrutar de la elegancia y complejidad del buen vino en perfecto maridaje con platos singulares basados en el cerdo de bellota 100% Ibérico, un tesoro de nuestro patrimonio. Es esta la atractiva experiencia gastronómica que propone Bodegas Montecillo en colaboración con los restaurantes Cinco Jotas – para los paladares sedientos de una experiencia gastronómica memorable y sin precedentes en nuestro país.
Ganadores de Premios Envero 2016
PAGO DE INA 2011 de Bodegas PAGO DE INA logra el máximo galardón en los XIX Premios Envero
Casi un millar de catadores voluntarios han vuelto a ser los encargados de designar a los ganadores de la edición de 2016 para vinos de la Ribera del Duero.
218 muestras de 80 bodegas han concurrido a la cita de este año.
1.000 horas para ser un verdadero profesional de la restauración
- El Restaurante Escuela San Lorenzo lanza el Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias, que se añade al Máster en Dirección de Restauración.
- Ofrece una inmersión total a los alumnos y una completa formación con un programa innovador desarrollado por los mejores profesionales para formar a futuros líderes del sector.
- La primera quincena de septiembre será la selección de candidatos, donde se busca fundamentalmente vocación y talento
Salón Profesional, PORTUGAL DECANTA
Madrid acogerá en septiembre Portugal Decanta una muestra de vinos imprescindibles del país vecino
ENOTECA BAROLO NINGÚN DÍA DE VERANO SIN CHAMPÁN
Enoteca Barolo descorchará más de 150 champañas durante el verano
Las burbujas más sofisticadas protagonizarán la tercera edición de la oferta “Ningún Día de Verano sin Champagne”, que este año se desarrollará hasta el mes de agosto.
Un año más, el verano vinícola de Madrid brillará con una iniciativa difícil de igualar: Enoteca Barolo pondrá al alcance de sus clientes su espléndida colección de Champagne. Se trata de más de 150 referencias, muchas de ellas elaboradas por pequeños productores con los que la Enoteca comercia en exclusiva para el mercado español.
Stands Premium – Premium Concept
Entrevista en la Revista Vinos y Restaurantes del mes de abril de 2015, (50.000 ejemplares) sobre la alianza de COOC Alternativa de Diseño (Cesar Olías Fayos) y Efecto Directo (Cristina Tierno) su nueva división Premium Concept, para el trabajo de posicionamiento en ferias y lanzamiento de negocios.
Metro Bistró: fusión de sabores junto a la Plaza Mayor
Matías Smith es un apasionado de su profesión, y no es hablar por hablar. Sólo siendo portador de una gran pasión se puede lograr un recorrido como el que ha realizado este joven cocinero argentino afincado en Madrid, donde llegó a trabajar con tan sólo 21 años.
ARMONIAS DE VINOS DE OPORTO RESTAURANTE ARBELAITZ*
A las 17:30 el director/responsable de la parte de gastronomía del Diario Vasco, Iñigo Galatas, hizo una entrevista a Manuel Lima Ferreira, publicándola el viernes siguiente y explicando toda la actividad
ARMONIA CON VINOS DE OPORTO EN CLUB ALLARD**
RTE CLUB ALLARD**
Este evento lo realizamos para demostrar que los vinos de Oporto son versátiles y que en gastronomía de nivel uno puede usarlos, pero siempre hay que saber como y sus matices son increíbles.

