Ayer, 17 de febrero de 2025, en el espectacular entorno del Hall del Veles e Vents de Valencia, se celebró la gran final del Concurso Nacional Sparkling Wine Master by Tantum Ergo 2024 de España. En un certamen de altísimo nivel, Brice Michaud, sumiller del restaurante Casa Jondal en Ibiza, se alzó con el título de “The Best Sommelier of Sparkling Wine Master 2024”, destacando por su conocimiento, técnica y habilidades en la sumillería de espumosos.
NACE “SPARKLING WINE MASTER”, EL PRIMER CONCURSO PARA DESCUBRIR Y RECONOCER AL MEJOR MAESTRO DE LOS ESPUMOSOS DE ESPAÑA
‘Sparkling Wine Master España’ by Tantum Ergo es un emocionante concurso que quiere descubrir, reconocer y coronar al mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España. Su primera edición tendrá lugar el próximo 12 de noviembre durante la celebración de la Feria Gastrónoma de Valencia
La AECT Duero-Douro organiza con éxito en Fermoselle un curso sobre vinificaciones especiales
El Curso fue impartido por Cristina Tierno, @Tiernoquepido en redes, formadora especialista en estos vinos, que los explica una forma muy didáctica, amena y sobre todo enriquecedora.
Durante el curso el alumnado tuvo la oportunidad de catar diferentes muestras de vinificaciones especiales de vinos españoles, portugueses, italianos y franceses. Cavas, Champagnes, Proseccos, Espumantes, Jerez, Montilla Moriles, Condado de Huelva, Málaga, Oportos, Madeiras, Setúbales, Carcavelos entre otros vinos.
Te invitamos a Hospitality Innovation Planet #HIP2018
Como #SUPPORTERPARTNER del evento, disponemos de 100 invitaciones Bussiness Pass, que queremos que utilices como proveedor, cliente o amigo.
HIP quiere convertirse en el mayor evento de innovación para el sector Horeca, donde descubrir y entrar en contacto con las últimas tendencias en maquinaria, equipamiento, diseño e interiorismo, alimentación y bebidas, tecnología y soluciones para mejorar la competitividad de las empresas.
JAVIER POZO CABALLERO VENCEDOR EN EL III RUINART CHALLENGE ESPAÑA 2017
Foto by Emanuele de Marco©: 2º Miguel Terol (Alicante) a la izquierda, en el centro el Campeón Javier Pozo Caballero (Madrid) y 3º Ivan Monreal (Las Palmas de Gran Canaria) a la derecha.
Esta iniciativa surge con el objetivo de fomentar la cultura del champagne, de la que Maison de Ruinart es pionera y referente mundial.
El ganador de este año ha sido el madrileño Francisco Javier Pozo Caballero, sumiller formado en importantes restaurantes de Europa con estrella Michelin, y que en la actualidad desarrolla su labor profesional en el restaurante Burgundy de Madrid. El segundo y tercer clasificados, respectivamente, han sido el alicantino Francisco Miguel Terol del restaurante Dársena y el canario Iván Monreal del hotel Santa Mónica Suites de Las Palmas de Gran Canaria.
MADRID ACOGERÁ LA III RUINART CHALLENGE ESPAÑA 2017
La tercera edición de esta competición de sumilleres se celebrará el próximo 24 de octubre.
Esta iniciativa surge con el objetivo de fomentar la cultura del champagne, de la que Maison Ruinart es pionera y referente mundial.
